【导语】：晚上9点后想吃点夜宵，在梧州有哪些好的夜宵选择呢？
休闲夜茶
梧州人定义的吃夜宵时间是在晚上9时以后，各个大排档、夜茶茶楼多营业到凌晨2时，这大大方便了“夜宵一族”。
夜茶时段，醇金宴会古典鸡饭店里依然不乏白领、商务人士的身影，无非是因为这里环境幽雅、出品精致。卖相趣致的猪仔包、美味香浓的法式芝士双皮奶、新鲜可口的澳洲芒果卷，各种特色茶点最适合爱美的女士在宵夜时食用。这里的夜茶品种不减，优惠更多，近期，位于中山路的古典鸡形象店晚上8：30后夜茶8.5折优惠。
价格实惠，环境舒适，不少中老年人都喜欢到新东方大酒楼“饮夜茶”。敞亮的饭厅里，能容纳50多桌顾客，即使是迟来的市民也无须排队等候。推车里冒出一股股热气，豉汁排骨、叉烧包的蒸品用料充足，马蹄糕、虾饼等即点即做的煎品更新鲜，人均消费10元至20元，即可享受夏夜的悠然自在。
大众烧烤
烧烤是各地夜宵必不可少的美味之一，不管炎炎夏日还是寒冬腊月，梧州市民对烧烤的喜爱度从来不曾降低。如今，在梧州的大街小巷、街头巷尾，烧烤摊点不计其数。
深夜12点，潘塘公园周边依然热闹非凡：烧烤摊点的伙计们在烤炉前翻烤着各种蔬菜、肉类、海鲜等;老板忙着点单、结账，并给客人端上新鲜出炉的烧烤;食客们忙着享受各式美味，再配上几杯冰啤酒，个中滋味妙不可言。
据“肥婆烧烤”摊点的老板介绍，梧州的烧烤风味十足，“凤尾”、“掌中宝”等名词往往会让外地的食客感到好奇，回头客自然不断。附近的四海生蚝店的夜市生意也十分红火。这里的生蚝按“打”出售，每打在30元至50元之间，一只只肥美的生蚝经炭烧后，或是和着蒜香味，或是蘸些许芥末，都让食客回味无穷。
风味粥粉
与亲友打了一场羽毛球或与朋友“K”歌一场后，不少人习惯吃碗粉或粥，这样，肚子才觉得“踏实”。
在河东，喜欢吃粉的市民一定对四坊井路的“南华利”不会陌生。一碗河粉，一碟香炸云吞、再加上一份鸭肠，这种地道的梧州夜宵最令“老梧州们”念念不忘。这样的粉店在骑楼城内还有数间，像芳姐粉店等，每个人消费价格大多是10元至20元之间。
喜欢喝粥的市民，可以到潘塘公园一带。那里遍布着一家家经营蟹粥、花甲粥的摊点，夜宵时间，空气中弥漫着粥的香味，让人忍不住也想吃上一碗。由于晚上光临的顾客多，一位摊主不禁感叹道：“晚上人多的时候，比白天还热闹。”
麻辣火锅
火锅也是梧州夜宵重要的组成部分。梧州夜宵市场的火锅品种琳琅满目，重庆火锅、渝都、红辣椒等主营辣菜的食肆都经营至凌晨2时许，市民大有充裕的时间“打牙祭”。
记者在采访中了解到，经改良的川味火锅、重庆火锅相对来说是比较受欢迎的。“在梧州，麻辣火锅都要经过改良，不然很多本地人吃不惯。”位于鸳江丽港的重庆火锅老板告诉记者，很多顾客都点鸳鸯火锅，有清淡的有麻辣的，这样才能使更多的人适应火锅。“以前光顾的多是外地人，现在也有很多本地人光顾，梧州好多都慢慢吃麻辣的了。”他说。
“小资夜宵”
烧烤、粉粥等相对来说，算是梧州比较常见、也是必不可少的夜宵品种。除此之外，一些“小资夜宵”也颇受欢迎。
记者了解到，像味飞色舞餐厅、蓝味湾时尚火锅店等时尚餐厅会营业到凌晨，一些追求生活品质的人便会把夜宵地点选择在这种餐厅里面：坐在柔软的沙发上，舒适地吹着冷气，一边享受美食一边和朋友聊天，偶尔看看窗外的夜景，别有一番风味。
华灯初上，在大中路的味飞色舞餐厅里，光临餐厅吃夜宵的顾客络绎不绝。晚饭市过后，餐桌上平铺一张紫色桌布，摆上一盏精致桌灯，摇身一变便摆脱了火锅店的油烟味，成为朋友聚会聊天的好地方。据餐厅工作人员介绍，人均消费为20至40元，其经营的夜宵品种颇多，椒盐鸭下巴、蒜香青瓜、奥尔良鸡翅等小食颇受欢迎，进入夏季，还推出鸡尾酒系列、果汁系列、特饮系列等。
